dulichvinhlong
Tổ yến chưng đường phèn
Thứ năm, 12/4/2018

Tuy có giá thành đắt đỏ nhưng món yến chưng vẫn được nhiều người ưa thích vì mát và bổ.

Tổ yến chưng đường phèn

Nguyên liệu:

- 2 cái tổ yến
- 50 g đường phèn (tùy khẩu vị)
- Táo khô, hạt sen, gừng
- Thố chưng.

Cách làm:

- Nếu dùng yến thô còn nguyên tổ và lông thì ngâm cho nở mềm rồi làm sạch lông và loại bỏ tạp chất sau đó rửa sạch lại với nước.

- Với yến đã làm sạch chỉ cần ngâm cho nở mềm.

- Hạt sen và táo khô làm chín bằng cách hấp hoặc luộc.

- Yến làm sạch lấy ra cho vào thố đổ ngập nước, cho đường phèn vào rồi đậy nắp.

-Chưng yến khoảng 20-30 phút với lửa nhỏ.

- Yến chín lấy ra cho thêm hạt sen, táo và vài lát gừng vào cho thơm.

- Dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tổ yến chưng đường phèn - 1

Nguồn: https://ngoisao.net

Các thông tin khác:
Hiển thị kết quả 1-20 (của 200)
Trang:1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10Trang đầu « Lùi · Tới » Trang cuối
Bản đồ du lịch

Hỗ trợ trực tuyến

Sáng: Từ 7:00 - 11:00 AM

Chiều: Từ 13:00 - 17:00 PM

Trung Tâm TTXT Du Lịch
Hotline: (0270) 3863764
Hỗ Trợ Thông Tin
Ms.Oanh: (0270) 3863764
Hỗ Trợ Thông Tin
Ms Trang: (0270) 3863764

 

Quảng cáo

Thông tin truy cập
User Online: 18
Lượt truy cập: 735.038
Truy cập tháng: 48.721
Truy cập tuần: 7.103
User IP: 34.228.30.69